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Pudding Croissant
選用埔里香草莢
新鮮台灣香草莢,親自刮籽熬煮布丁內餡,帶出溫柔而有層次的香草香氣,不是香精味,而是真實的香草氣息在口中慢慢展開。
不加一滴水
布丁基底以雞蛋與乳製品為主,不加入一滴水,只保留濃厚蛋香與奶香,入口綿密、滑嫩,讓布丁本身就像一款可以單獨細細品嚐的甜點。
Viron x ÉCHIRÉ 可頌
可頌麵糰使用法國Viron磨坊T55石磨麵粉與「奶油界的LV」ÉCHIRÉ艾許奶油製作,層次分明、酥鬆輕盈,搭配手作布丁,一口同時嚐到麥香、奶油香與香草布丁的融合。
森可頌招牌
Highlighted Features
昭和布丁可頌把講究食材塞進一口復古甜點裡:使用加入台灣香草莢、不加一滴水的厚實布丁,配上以法國Viron石磨T55麵粉與「奶油界的LV」ÉCHIRÉ艾許奶油製作的森可頌外皮,焦糖微苦、蛋奶濃郁與麥香奶香一起在口中展開。
Showa Pudding Croissant features a rich custard made with Taiwanese vanilla beans and zero added water, nestled inside our croissant dough crafted from French Viron stone-ground T55 flour and ÉCHIRÉ butter, bringing together bittersweet caramel, deep egg-and-milk flavor, and aromatic wheat and butter in every bite.
昭和プリン クロワッサンは、台湾産バニラビーンズを使い、水を一滴も加えずに仕上げた濃厚プリンを、フランス産Viron石挽きT55小麦粉とÉCHIRÉバターで作るクロワッサン生地で包み込んだ一品です。ほろ苦いカラメル、しっかりした卵とミルクのコク、小麦とバターの香りが、ひと口ごとに重なり合います。
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食用及保存說明
昭和布丁可頌
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保存方式
[ 冷藏保存兩日內食用完畢 ]
食用方式
冰冰著吃不用回烤、不用回烤、不用回烤
家用烤箱回烤
烤箱預熱好後,170度烤5-7分鐘
氣炸鍋回烤
使用氣炸鍋180度約3-5分鐘
電鍋回烤
電鍋不加水乾蒸,電源跳起後悶五分鐘
使用電鍋熱熱吃是軟的、放涼就會硬脆
常見問答
FAQ
經典艾許森可頌可以,其他口味隔天吃需冰入冷藏並於兩日內食用完畢。
購買經典艾許森可頌可以回家切開,夾入喜歡吃的生菜或鮪魚,製作美味的可頌三明治。
牛角型可頌有提供兩入、四入、八入等餐盒、禮盒裝,可額外加購紙盒(贈緞帶)
門市購買可於週四菜單更新後觀看本周菜單,並私訊預定
可頌宅配容易有碰撞風險,如不介意完美,可私訊洽詢冷凍宅配。
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