昭和布丁可頌
NT$100
昭和布丁可頌結合台灣埔里香草莢熬製的濃厚布丁內餡，搭配使用法國Viron石磨T55麵粉與ÉCHIRÉ奶油製作的酥脆可頌外皮，層次豐富，奶香濃郁，是絕佳的手工甜點體驗。
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Pudding Croissant
選用埔里香草莢
新鮮台灣香草莢，親自刮籽熬煮布丁內餡，帶出溫柔而有層次的香草香氣，不是香精味，而是真實的香草氣息在口中慢慢展開。
不加一滴水
布丁基底以雞蛋與乳製品為主，不加入一滴水，只保留濃厚蛋香與奶香，入口綿密、滑嫩，讓布丁本身就像一款可以單獨細細品嚐的甜點。
Viron x ÉCHIRÉ 可頌
可頌麵糰使用法國Viron磨坊T55石磨麵粉與「奶油界的LV」ÉCHIRÉ艾許奶油製作，層次分明、酥鬆輕盈，搭配手作布丁，一口同時嚐到麥香、奶油香與香草布丁的融合。
森可頌招牌
Highlighted Features
昭和布丁可頌把講究食材塞進一口復古甜點裡：使用加入台灣香草莢、不加一滴水的厚實布丁，配上以法國Viron石磨T55麵粉與「奶油界的LV」ÉCHIRÉ艾許奶油製作的森可頌外皮，焦糖微苦、蛋奶濃郁與麥香奶香一起在口中展開。
Showa Pudding Croissant features a rich custard made with Taiwanese vanilla beans and zero added water, nestled inside our croissant dough crafted from French Viron stone-ground T55 flour and ÉCHIRÉ butter, bringing together bittersweet caramel, deep egg-and-milk flavor, and aromatic wheat and butter in every bite.
昭和プリン クロワッサンは、台湾産バニラビーンズを使い、水を一滴も加えずに仕上げた濃厚プリンを、フランス産Viron石挽きT55小麦粉とÉCHIRÉバターで作るクロワッサン生地で包み込んだ一品です。ほろ苦いカラメル、しっかりした卵とミルクのコク、小麦とバターの香りが、ひと口ごとに重なり合います。
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食用及保存說明
昭和布丁可頌
／
保存方式
［ 冷藏保存兩日內食用完畢 ］
食用方式
冰冰著吃不用回烤、不用回烤、不用回烤
家用烤箱回烤
烤箱預熱好後，170度烤5-7分鐘
氣炸鍋回烤
使用氣炸鍋180度約3-5分鐘
電鍋回烤
電鍋不加水乾蒸，電源跳起後悶五分鐘
使用電鍋熱熱吃是軟的、放涼就會硬脆
常見問答
FAQ
經典艾許森可頌可以，其他口味隔天吃需冰入冷藏並於兩日內食用完畢。
購買經典艾許森可頌可以回家切開，夾入喜歡吃的生菜或鮪魚，製作美味的可頌三明治。
牛角型可頌有提供兩入、四入、八入等餐盒、禮盒裝，可額外加購紙盒（贈緞帶）
門市購買可於週四菜單更新後觀看本周菜單，並私訊預定
可頌宅配容易有碰撞風險，如不介意完美，可私訊洽詢冷凍宅配。
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Comment
📍 森林里造物所 – 巷弄裡的可頌點心舖｜假日限定・外帶限定 「森林里造物所」藏在巷弄深處，是一家只在假日營業且只能外帶的甜點小店。這裡的招牌是各種口味的森可頌，我吃過原味可頌和蘋果派可頌，兩款都讓人印象深刻。 原味可頌外皮酥脆，奶油香氣淡雅，層次分明，每口都帶著手作的細膩感。蘋果派可頌則使用新鮮蘋果製作餡料，蘋果甜酸適中，微微的肉桂香氣和酥脆可頌完美結合，像是縮小版的手工蘋果派，口感豐富卻不膩。 店鋪不大，裝潢簡潔溫馨，門口擺放綠植，木質窗框和乾淨的招牌增添自然舒適的氛圍。櫃檯展示當天供應的口味，數量有限，很容易就賣完。 老闆娘是一位可愛又親切的媽媽，因為只在假日營業，特別會很開心地跟客人說，可以用 LINE 預訂分享訂餐，非常貼心，讓人感受到溫暖的小店氛圍。 ⚠️ 提醒大家，森林里造物所只在假日營業且只提供外帶，建議先關注他們的 IG 或用 LINE 訂餐，避免撲空。巷弄內騎車較方便，開車則需在附近尋找停車位。 --- 總之，森林里造物所是一個適合假日慢活、享受手作甜點的小天地。喜歡可頌和用心製作甜點的朋友，這裡的蘋果派可頌一定要試試，甜而不膩，非常值得收藏。
